【プレバトのレシピ】宇宙鯖缶のせごはん ・野口聡一・長谷川あかり | おさらいキッチン        

【プレバト】宇宙鯖缶のせごはん

プレバトのレシピ・宇宙鯖缶のせごはん

宇宙鯖缶のせごはん

料理名 宇宙鯖缶のせごはん
番組名 プレバト
料理人 長谷川あかり
ゲスト 野口聡一
放送局 TBS
放送日 2026/11/5(木)
2026/11/5のTBS系【プレバト】では、長谷川あかりさんにより「宇宙鯖缶のせごはん」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「宇宙鯖缶のせごはん」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

宇宙鯖缶のせごはんの材料(1人前)

若狭宇宙鯖缶 1缶
焼きのり 約2〜3g
梅干し 1個
あさつき 少量
白いりごま 1〜2g
柚子の皮 適量
塩 少々
出汁(茶漬け用) 150〜180ml
しょうが 15g

宇宙鯖缶のせごはんの作り方・レシピ

  1. ごはんを平らに盛り、塩少々をまんべんなく振ります。
  2. ちぎった焼きのりを薄く広げます。
  3. 鯖をスプーンで崩して盛り、千切りにしたしょうがと梅干しをのせます。
  4. 白ごまとあさつきを散らし、柚子の皮をすりおろします。

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