【プレバトのレシピ】サバ味噌、ナス、トマトのかけごはん ・小倉優子 | おさらいキッチン        

【プレバト】サバ味噌、ナス、トマトのかけごはん

プレバトのレシピ・サバ味噌、ナス、トマトのかけごはん

サバ味噌、ナス、トマトのかけごはん

料理名 サバ味噌、ナス、トマトのかけごはん
番組名 プレバト
料理人 小倉優子
放送局 TBS
放送日 2026/11/5(木)
2026/11/5のTBS系【プレバト】では、小倉優子さんにより「サバ味噌、ナス、トマトのかけごはん」のレシピが紹介されました。10分で完成「サバ味噌、ナス、トマトのかけごはん」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

サバ味噌、ナス、トマトのかけごはんの材料(1人前)

ナス 小1個
トマト 1個
しょうが 5g
サバ缶(味噌煮) 1個
大葉 3枚
白ごま 1g
調味料
塩 少々
しょうゆ 2g
炒める用
サラダ油 不明

サバ味噌、ナス、トマトのかけごはんの作り方・レシピ

  1. ナスは縦横4等分にして5mm厚さに切ります。トマトは2cmの角切りにし、しょうがと大葉は千切りにします。
  2. ナスを炒め、塩で味付けして焼き色をつけます。
  3. トマト、しょうが、サバ缶を加えて炒め、水分を飛ばしながらサバをほぐします。仕上げにしょうゆを回し入れます。
  4. ごはんに盛り、大葉と白ごまをかけます。

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