【ぽかぽか】鶏そぼろ丼

鶏そぼろ丼
| 料理名 | 鶏そぼろ丼 |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/10/29(木) |
鶏そぼろ丼の材料(2人分)
| にんじん | 50g |
| キャベツ | 100g |
| きゅうり | 1/2本 |
| しば漬け | 30g |
| 砂糖 | 小さじ1/3 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 小さじ1 |
| 粉末野菜だし〈久世福商店〉 | 大さじ1 |
| 大人の鶏そぼろ〈久世福商店〉 | 大さじ3 |
| ごはん | 適量 |
鶏そぼろ丼の作り方・レシピ
- キャベツはざく切り、にんじんときゅうりは薄切りにします。しば漬けは細かく刻みます。
- ボウルにキャベツ、にんじん、きゅうりを入れ、塩、砂糖、粉末野菜だしを加えてもみ、しんなりさせます。
- フライパンに油を熱し、しば漬けと下味をつけた野菜を入れ、火が通るまで炒めます。
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