【ぺこもぐキッチンのレシピ】油揚げの炊き込みご飯 ・AKB48・Juice=Juice・坂川陽香・栗原心平・石山咲良 | おさらいキッチン        

【ぺこもぐキッチン】油揚げの炊き込みご飯

ぺこもぐキッチンのレシピ・油揚げの炊き込みご飯

油揚げの炊き込みご飯

料理名 油揚げの炊き込みご飯
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 坂川陽香
出演者 栗原心平
ゲスト 石山咲良
放送局 テレビ東京
放送日 2026/9/20(日)
2026/9/20のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、坂川陽香さん(AKB48)により「油揚げの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。秋の食材を使った炊き込みご飯で料理対決!

油揚げの炊き込みご飯の材料(米2合)

干しシイタケ 5g
水(干しシイタケを戻す用) 適量
油揚げ 大1枚
米 2合
しょうゆ 適量
みりん 大さじ2
和風だし 小さじ2
水 適量
小ねぎ 適量
大根 6㎝
しょうが 1片

油揚げの炊き込みご飯の作り方・レシピ

  1. 耐熱の器に干しシイタケと水を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 鍋にお湯を沸かし、油揚げを2分ほど茹でます。ザルにあげて湯を切り、流水で粗熱を取ります。キッチンペーパーで水気を拭き、油揚げを9等分に切ります。
  3. 米を洗って水気を切ります。
  4. 計量カップにしょうゆ、みりん、和風だし、干しシイタケの戻し汁を入れ、水を加えて計360ccにします。
  5. 炊飯釜に洗った米、調味液、油揚げ、干しシイタケを合わせ、炊飯器のスイッチを入れます。
  6. 小ねぎを切り、大根をすりおろし、しょうがを細切りにします。
  7. 炊き上がったご飯に大根おろしをのせ、しょうゆをかけ、小ねぎとしょうがをのせます。

【ぺこもぐキッチン】で紹介された他のレシピ

その他の【ぺこもぐキッチン】の料理レシピはこちら=>ぺこもぐキッチン

炊き込みご飯の人気レシピ

第1位

とうもろこしの炊き込みご飯

とうもろこしの炊き込みご飯

とうもろこしには、夏バテ、肩こり予防、冷え症改善になるというビタミンB1、ビタミンE、食物繊維 ・・・

第2位

沖縄の炊き込みご飯ジューシー

沖縄の炊き込みご飯ジューシー

暑い夏でもあっさり食べられる!沖縄ランチの定番メニューということで、今日の男子ごはんでは、「ジ ・・・

第3位

エリンギとあなごの炊き込みご飯

エリンギとあなごの炊き込みご飯

大きめに切ったエリンギの食感とあなごを一緒に炊き込んだ「エリンギとあなごの炊き込みご飯」の作り ・・・

第4位

小芋の炊き込みご飯

小芋の炊き込みご飯

ねっとりとした小芋、香ばしい醤油の香りは新米で作りたいごちそうです。

その他の炊き込みご飯のレシピはこちら => 炊き込みご飯のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ