【あさイチのレシピ】タコとイカのカルパッチョ ・武知海青 | おさらいキッチン        

【あさイチ】タコとイカのカルパッチョ

あさイチのレシピ・タコとイカのカルパッチョ

タコとイカのカルパッチョ

料理名 タコとイカのカルパッチョ
番組名 あさイチ
料理人 武知海青
放送局 NHK
放送日 2026/8/4(火)
2026/8/4のNHK系【あさイチ】では、武知海青さんにより「タコとイカのカルパッチョ」のレシピが紹介されました。レタスに包んでヘルシー!食べたいけど太りたくない方への罪悪感の少ないおつまみレシピ

タコとイカのカルパッチョの材料(2~3人分)

ゆでだこの足 100g
いか(刺身用) 100g
玉ねぎ 1/4個
青じそ 適量
オリーブ油 大さじ2
レモン汁 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
少々
黒コショウ(粗びき) 適量

タコとイカのカルパッチョの作り方・レシピ

  1. 玉ねぎは薄切りし水にさらします。
    タコは食べやすい大きさに切り、青じそは細かく刻みます。
  2. ボウルに1とイカ、オリーブ油、レモン汁、しょうゆ、おろしにんにく(チューブ)、塩、黒コショウを加えて混ぜ合わせます。
  3. 2を器に盛り、レタスを添えます。レタスに包んでいただきます。

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