【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】元気いっぱい夏うどん

元気いっぱい夏うどん
| 料理名 | 元気いっぱい夏うどん |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 勝村政信 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/23(火) |
元気いっぱい夏うどんの材料(2人分)
| 冷凍うどん | 2玉 |
| オクラ | 4本 |
| ひきわり納豆 | 1パック |
| 長芋 | 100g |
| めかぶ | 1パック(40g) |
| 大葉 | 4枚 |
| みょうが | 1個 |
| めんつゆ(2倍濃縮) | 240ml |
| 水 | 80ml |
元気いっぱい夏うどんの作り方・レシピ
- オクラは板ずりしてさっとゆで、小口切りにします。
POINT
オクラはさっとゆでるため、板ずりするとオクラの産毛が取れて色鮮やかになる
- 長芋は4cm長さの細切りに、大葉は千切りに、みょうがは薄切りにします。
POINT
具材を細かくすると食べやすい
- うどんをゆでて冷水でしめます。
- 器にうどんを盛り、混ぜたネバネバ食材をのせて、つゆをかけます。










