【ぽかぽかのレシピ】スフレオムライス ・岩井勇気・超ときめき宣伝部 | おさらいキッチン        

【ぽかぽか】スフレオムライス

ぽかぽかのレシピ・スフレオムライス

スフレオムライス

料理名 スフレオムライス
番組名 ぽかぽか
料理人 岩井勇気
ゲスト 超ときめき宣伝部
放送局 フジテレビ
放送日 2026/5/18(月)
2026/5/18のフジテレビ系【ぽかぽか】では、岩井勇気さんにより「スフレオムライス」のレシピが紹介されました。ふわふわのオムレツが新食感!

スフレオムライスの材料(作りやすい量)

ケチャップライス
ご飯 200g
ウインナー 2本
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/4個
2個
バター
ケチャップ
顆粒だし
塩、こしょう

スフレオムライスの作り方・レシピ

  1. ピーマンはヘタ・種を除き細かく切ります。
    タマネギはみじん切りにします。ウインナーは斜め薄切りにします。
  2. フライパンにバターを熱し、1を炒めます。ケチャップ、顆粒だしを加え少し炒めてからご飯を加え炒め合わせます。
    器に盛ります。
  3. 卵を卵白と卵黄に分けます。卵白をハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。
    塩、こしょう、卵黄を加えヘラで混ぜ合わせます。
  4. フライパンにバターをフチまで溶かし、3を入れて広げてならしたらアルミホイルで蓋をして4分ほど焼きます。
  5. 半分に折って、2のライスの上にのせパセリをトッピングします。

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