【DayDay(デイデイ)】秋サケと野菜のフリット

秋サケと野菜のフリット
| 料理名 | 秋サケと野菜のフリット | 
| 番組名 | DayDay.(デイデイ) | 
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン | 
| 料理人 | 亜希 | 
| 放送局 | 日本テレビ | 
| 放送日 | 2024/10/17(木) | 
秋サケと野菜のフリットの材料(作りやすい量)
| 秋サケ | 4切 | 
| 市販の里いも(水煮) | 6~7個 | 
| れんこん | 5cm | 
| ズッキーニ | 1本 | 
| 米油(揚げ用) | 適量 | 
| 片栗粉 | 50g | 
| 小麦粉 | 50g | 
| 白だし | 大さじ1/2 | 
| 炭酸水 | 150〜180ml | 
| 塩 | 少々 | 
| 黒こしょう | 少々 | 
| かぼす | 1個 | 
秋サケと野菜のフリットの作り方・レシピ
- 秋サケの切り身は3等分、ズッキーニは輪切り、れんこんは乱切りにします。
- 片栗粉・小麦粉・炭酸水・白だしで衣液を作り、1と里いもにつけます。
- 野菜類を10分弱揚げ、両面がきつね色に揚がったら取り出します。
- 衣をつけた秋サケを7分ほど揚げます。
- 全ての具材をお皿に盛り付けて、(お好みで)かぼすを添えれば完成です。
タグ:亜希, 亜希のざっくりキッチン
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    


 
     
    


