【どさんこワイド179のレシピ】ジャガイモの具沢山キッシュ・奥様ここでもう一品・星澤雅也

【どさんこワイド179】ジャガイモの具沢山キッシュ

ジャガイモの具沢山キッシュ

2024/10/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ジャガイモの具沢山キッシュ」のレシピが紹介されました。耐熱容器に入れてそのまま焼くのでお手軽です。

ジャガイモは、よく洗って皮付きのまま1cm幅に切ります。鍋にひたひたの水と、塩をひとつまみ入れます。
玉ネギは、横半分に切ってから千切りにし、ジャガイモに加えます。
ブロッコリーは一口大の小房に分けて、玉ネギとジャガイモの入った鍋に入れ、中火で蒸し煮します。
キッシュ生地の卵(2個)・牛乳(100cc)・シュレッドチーズ(30g)・塩(小さじ1/2杯)・コショウ(適量)は、ボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
ジャガイモに火が通ったら、2のボウルに入れて混ぜ合わせ、耐熱容器に2等分にして入れます。
マヨネーズをかけてオーブントースターで15分ほど焼いて頂きます。