【土曜はナニする】肉巻きかぼちゃ

肉巻きかぼちゃ
| 料理名 | 肉巻きかぼちゃ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 宮本雅代 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/9/14(土) |
肉巻きかぼちゃの材料(2人分)
| かぼちゃ | 1/4個 |
| 豚バラ肉 | 200g |
調味料
| 日本酒 | 大さじ2 |
| しょう油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1.5 |
| 白こま | 適量 |
肉巻きかぼちゃの作り方・レシピ
- かぼちゃを1cmほどのくし形に切ります。
- 耐熱皿に並べ 適量 電子レンジ(600W)で5分ほど加熱します。
- かぼちゃの粗熱が取れたら 豚バラ肉をかぼちゃの形に沿うように巻きます。
- フライパンで両面が キツネ色になるまで焼きます。
- 裏返し調味料の日本酒(大さじ2)・しょう油(大さじ2)・みりん(大さじ2)・砂糖(大さじ1.5)を入れ煮つめます。
白ごまをかけて完成です
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