2023/4/6のNHK【さらさらサラダ】では、仲野智博さんにより「新たまねぎのピクルス」のレシピが紹介されました。
新たまねぎのピクルス
| 料理名 | 新たまねぎのピクルス |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 仲野智博 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/6（木） |
| 新たまねぎ(1/8等分のくし形切り) | 2コ |
| 水 | 500ml |
| 白ワインビネガー | 140ml |
| 塩 | 18g |
| きび砂糖 | 35g |
| 赤とうがらし | 1/2本 |
| ローリエ | 1枚 |
| タイム(生) | 2本 |
| 黒粒こしょう | 10コ |
| コリアンダーシード(あれば) | 10コ |
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