【家事ヤロウ】スライスポテトグラタン

スライスポテトグラタン
| 料理名 | スライスポテトグラタン |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/12/6(火) |
スライスポテトグラタンの材料(作りやすい量)
| 牛乳 | 300ml |
| バター | 30g |
| しょう油 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| じゃがいも | 3個 400g |
| にんにく | 小1片 |
| ピザ用チーズ | 50g〜 |
| 黒胡椒 | 少々 |
スライスポテトグラタンの作り方・レシピ
- 鍋に牛乳(300ml)、バター(30g)、しょう油(小さじ2)、塩(少々)、胡椒(少々)を入れ、皮をむいたじゃがいも(3個 400g)、にんにく(小1片)をスライサーでスライスして鍋に直接加えます
- 1を中弱火にかけ、ヘラで混ぜながらとろみがつくまで加熱します
- 耐熱皿に移し、ピザ用チーズ(50g〜)をかけて、トースター(1000W)で約8分、こんがりと焼きます
- 仕上げに黒胡椒(少々)をかけ完成です
POINT
じゃがいものデンプンが小麦粉代わりになる。
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