【相葉マナブ】にんじん餃子
| 料理名 | にんじん餃子 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/22(日) |
にんじん餃子の材料(作りやすい量)
| にんじん塩きんぴら | 50g |
| 豚挽き肉 | 50g |
| 鶏がらスープの素(顆粒) | 少々 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| コショウ | 少々 |
| 餃子の皮(大判) | 6枚 |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| 水 | 50mL |
にんじん餃子の作り方
- ボウルに豚挽き肉、鶏ガラスープの素、塩、コショウを入れて、粘り気がでるまでよく練り混ぜます。
- 冷ました塩きんぴらを加えて優しく混ぜ合わせ、餃子の皮で包みます。
POINT
●「にんじんの塩きんぴら」=>レシピ参照
- フライパンにゴマ油を引き、餃子を縦に並べて中火で1分焼きます。
- 水を回しいれ、蓋をして弱火で3分焼きます。
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