【相葉マナブ】無限ねぎチャーシューラーメン
無限ねぎチャーシューラーメン
| 料理名 | 無限ねぎチャーシューラーメン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 澤部佑（ハライチ） |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月5日（日） |
2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「無限ねぎチャーシューラーメン」のレシピが紹介されました。「無限ねぎチャーシュー」をトッピング！
無限ねぎチャーシューラーメンの材料(1人分)
| 中華麺 | 1玉 |
| 無限ねぎチャーシュー | 100g |
| 鶏がらスープ | 360mL |
| おろしニンニク | 小さじ1 |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| ゴマ油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
無限ねぎチャーシューラーメンの作り方
- 沸騰したお湯に中華麺（1玉）を入れ、表示時間通り茹でます。
- 鍋に鶏がらスープ(360mL)、おろしニンニク(小1)、おろししょうが(小1)、ゴマ油(小1)、塩(小1)、砂糖(小1/2)を入れて、ひと煮立ちさせます。
- 器にスープ、茹でた麺を入れ、無限ねぎチャーシュー（100g）をのせます。
POINT
「無限ねぎチャーシュー」」のレシピはこちら
