ポップコーンシュリンプ
| 料理名 | ポップコーンシュリンプ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 富永暖 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月16日（金） |
ごごナマおいしい金曜日では、「みんな大好き“エビ料理”」と題しおいしいエビレシピをご紹介。ここでは「ポップコーンシュリンプ」の作り方になります。一度食べたら止まらなくなる、プリっとしたエビと衣のサクサク食感が楽しめます。
| むきエビ | 5匹 |
| 塩 | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 天ぷら粉 | 25g |
| 水 | 30ml |
| ぶぶあられ | 適量 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 昆布茶 | 少々 |
| 一味とうがらし | 少々 |
①むきエビ(5匹)に塩少々ふります。
②エビに混ぜ合わせた天ぷら衣の天ぷら粉(25g)・水(30ml)をつけます。
③ぶぶあられ(適量)をまぶします。
④オリーブ油(大2)でソテーします。
⑤器に盛り昆布茶(少々)、一味とうがらし(少々)をふれば完成。
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