【土曜はナニする】ポテトグラタン
ポテトグラタン
| 料理名 | トマトと相性抜群! サバフィレのポテトグラタン |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | ヤミー先生 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/3/19（土） |
2022/3/19の関西テレビ系【土曜は何する】では、ヤミー先生さんにより「・トマトと相性抜群! サバフィレのポテトグラタン」のレシピが紹介されました。
・トマトと相性抜群! サバフィレのポテトグラタンの材料(2人分)
カルディアイテム
| サバ缶(トマト煮) | 1缶 |
| ハーブミックス | 適量 |
その他
| ジャガイモ | 2個 |
| 牛乳 | 50ml |
| バター(有塩) | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| 粉チーズ | 適量 |
・トマトと相性抜群! サバフィレのポテトグラタンの作り方
- バター(有塩 適量)を塗った耐熱容器にサバ缶(トマト煮 1缶)を移す
POINT
「スタブラ「サバフィレ」はノルウェー海で獲れたサバを使用。そのまま食べてもOK!
- ハブミックスをかけサバをほぐします
POINT
風味をUPさせる魚料理のための ハーブミックス(適量)です
- 芽を取ったジャガイモ(2個)にラップしレンジで7分加熱(500W)
- ボウルの上にザルを重ね ジャガイモをすりつぶします
POINT
熱い思いをして 皮を剥かなくてもOK!
- 4のジャガイモにバター・牛乳(50ml)・こしょう(少々)で 味付けした後、サバのトマト煮の上にマッシュポテトを乗せる
- 粉チズをふり、オーブンで10分焼く(200℃)
