【キメツケ】チーズマンドゥ
チーズマンドゥ
| 料理名 | チーズマンドゥ |
| 番組名 | キメツケ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/8/30（火） |
2022/8/30の関西テレビ系【キメツケ】では、「チーズマンドゥ」のレシピが紹介されました。
チーズマンドゥの材料(作りやすい量)
| 普通の餃子 | 15個 |
| ピザ用チーズ | 300g |
| 青ネギ | 適宜 |
コチュジャンソース
| コチュジャン | 大さじ1.5 |
| 酒 | 大さじ1 |
| はちみつ | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
チーズマンドゥの作り方
- サラダ油を熱したホットプレートに餃子を入れて両面焼き色を付けたら、水を注いで蓋をし、火が通るまで3分程弱～中火にかけます。一旦取り出しておきます
- 熱していないホットプレートに、ピザ用チーズを広げて、餃子をのせます
- 斜め切りにした青ネギ、作ったコチュジャンソースの材料のコチュジャン(大さじ1.5)・酒(大さじ1)・はちみつ(小さじ2)・醤油(小さじ1)をかけ、中火で加熱します
- チーズが溶けてきたら餃子を絡めて食べます
