| 料理名 |
焼かない生チョコ抹茶タルト |
| 番組名 |
ヒルナンデス |
| 放送局 |
日本テレビ |
| 放送日 |
2022/4/13（水） |
2022/4/13の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「焼かない生チョコ抹茶タルト」のレシピが紹介されました。
焼かない生チョコ抹茶タルトの材料(5号：15cm×5.5cm)
| ホワイトチョコレート (計6枚) |
240g |
| 生クリーム |
120ml |
| 無塩バター |
20g |
| 抹茶パウダー (12g) |
大さじ2 |
| 氷水 |
500ml |
土台
| ビスケット |
80g |
| 溶かしバター (無塩) |
50g |
仕上げ用
焼かない生チョコ抹茶タルトの作り方
- ビスケットを袋に入れてめん棒で砕きます。粉々になったら溶かしバターを入れてよく揉み込み、 クッキングシートを敷いた型の底に敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めます。
- 鍋に生クリームを弱火で温め、沸騰する直前で火からおろします。
- 一口サイズに割ったホワイトチョコレート、2、無塩バターをボウルに入れ、よく混ぜます。 全て溶けたら抹茶パウダーを加えて混ぜます。
- 3を氷水につけて粗熱を取り、1に流し入れて、冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
- そっと型から取り出し、仕上げの粉糖をかけて出来上がりです。
