【ウワサのお客さま】卵とベーコンチーズの春巻き
卵とベーコンチーズの春巻き
| 料理名 | 卵とベーコンチーズの春巻き |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | レジェンド寮母,村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/5/19（金） |
卵とベーコンチーズの春巻きの材料(作りやすい量)
| 春巻きの皮 | 10枚 |
| 卵 | 2個 |
| ベーコン | 4枚 |
| チェダーチーズ | 適量 |
| サラダ油 | 適量(揚げる用) |
| 甘酢ダレ(お好みで) | 適量 |
卵とベーコンチーズの春巻きの作り方・レシピ
- まず、具材を準備します。卵はボウルに割り入れ、よく溶きほぐします。ベーコンは細かく切り、チェダーチーズは細長く切っておきます。
- 春巻きの皮を広げ、1枚ずつ作業します。皮の上部に卵液を広げ、ベーコンとチーズを乗せます。
- 皮の左右の端を内側に折り、具材を包み込むように巻きます。
- 包み終わったら、春巻きの上部に卵液を塗り、さらに巻き進めます。
- 巻き終わったら、春巻きの上部にもう少し卵液を塗り、しっかりと閉じます。
- 同様の手順で残りの春巻きも作ります。
- フライパンにサラダ油を熱し、春巻きを入れて両面をカリッと揚げます。
- キッチンペーパーなどで油をよく切り、器に盛り付けます。
- お好みで甘酢ダレを添えて召し上がれます。
POINT
これで卵とベーコンチーズの春巻きの完成です。熱々をお楽しみください。
