トリュフ卵かけごはん
| 料理名 | トリュフ卵かけごはん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年1月3日（日） |
「日本全国厳選激ウマ食材で大満腹！」新春９０分スペシャルでは、「トリュフ卵かけごはん」の作り方を紹介。青森県田子の高級卵「いとしのきみ」で作る究極の卵かけごはんです。
| 緑の一番星 いとしのきみ | 1個 |
| トリュフ | 適量 |
| トリュフしょうゆ | 適量 |
| 温かいごはん | 適量 |
1、緑の一番星 いとしのきみ(1個)はボウルに割り入れて溶きます。
2、温かいごはん(適量)にトリュフしょうゆ(適量)をたらし、1をかけます。
3、トリュフ(適量)はスライサーで薄く削ってかけます。
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