【相葉マナブのレシピ】柑橘ソースの油淋鶏(ユーリンチー) ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】柑橘ソースの油淋鶏(ユーリンチー)

相葉マナブのレシピ・柑橘ソースの油淋鶏(ユーリンチー)

柑橘ソースの油淋鶏(ユーリンチー)

料理名 柑橘ソースの油淋鶏(ユーリンチー)
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/3/10(日)
2024/3/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「柑橘ソースの油淋鶏(ユーリンチー)」のレシピが紹介されました。『余った唐揚げを美味しくアレンジ』レシピ

柑橘ソースの油淋鶏(ユーリンチー)の材料(2人分)

唐揚げ 6個
みかんの缶詰め 1/2缶(果肉120g、果汁85g)
大さじ2
にんにく 小さじ1/2
小さじ1/4
一味唐辛子 小さじ1/2
長ネギ(白い部分) 10cm
レタス 30g

柑橘ソースの油淋鶏(ユーリンチー)の作り方・レシピ

  1. 唐揚げはアルミホイルで包み、180℃のオーブントースターで7分温めます。
  2. 長ネギはみじん切り、レタスは細切りにします。にんにくはすりおろしておきます。
  3. ボウル等にみかんの缶詰めを入れ、果肉を泡だて器で潰します。
    酢、にんにく、塩、一味唐辛子、長ネギを加え混ぜます。
  4. レタスを敷いたお皿に唐揚げを盛り、ソースをかけます。

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