【相葉マナブ】いきなり団子のレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】いきなり団子

料理名 いきなり団子
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/6(日)
2022/11/6のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「いきなり団子」のレシピが紹介されました。

いきなり団子の材料(作りやすい量)

さつまいも 3cm
つぶあん 90g
薄力粉 110g
大さじ4
小さじ1/2

いきなり団子の作り方・レシピ

  1. さつまいもを1cm幅の輪切りにして、皮をむきます。
  2. ボウルに薄力粉、塩、水を混ぜて、耳たぶくらいのかたさになるまでこね、濡れふきんを被せて30分程寝かせます。
  3. 生地を3等分にして麺棒でのばし、あんこ、さつまいもの順にのせ包みます。
  4. 閉じた面(さつまいも側)を下にして団子を置き、蒸気があがった蒸し器で25分蒸します。

【相葉マナブ】で紹介された他のレシピ

その他の【相葉マナブ】の料理レシピはこちら=>相葉マナブ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ