豚バラの照り煮
| 料理名 | 豚バラの照り煮 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年8月8日（土） |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが、「豚バラの照り煮」の作り方を紹介していました。豚肉を茹でてから煮るところがポイント！余分な脂を落としてヘルシーに、やさしくすっきりとした味の照り煮にします。サッと作れるメインのおかずで、味噌汁やご飯と合わせて一汁一菜にしました。シンプルでも十分な献立です。
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
| 醤油、砂糖 | 各大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 粗びきこしょう | 適量 |
1.豚バラ薄切り肉(150g)は、2つ切りにする。
2.豚肉を熱湯で静かに茹でて取り出す。
3.鍋に醤油、砂糖(各大1)、酒(大2)、2の豚肉を入れて火にかけ、煮汁がほぼなくなる程度に煮詰めて、照り煮にする。
4.器に盛り、粗びきこしょう(適量)をふり、豚バラの照り煮の完成。
タグ：土井善晴
2022/3/26のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「せりの菜飯」のレシピが紹介されました。
2022/3/26のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「だし巻き卵」のレシピが紹介されました。
2022/3/26のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「筍のお吸いもの」のレシピが紹介されました。
2022/3/19のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「豆ご飯」のレシピが紹介されました。
2022/3/19のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「アサリの味噌汁」のレシピが紹介されました。
2022/3/19のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「絹さやの卵とじ」のレシピが紹介されました。
2022/3/12のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、ウー・ウェンさんにより「小松菜の塩炒め」のレシピが紹介されました。香ばしく甘いねぎと、みずみずしい小松菜を合わせます。
2022/3/12のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、ウー・ウェンさんにより「もやし炒め」のレシピが紹介されました。シャキシャキしてはじけるもやしの水分まで甘い！おいしいもやし炒めを食べようと思うなら、ひげ根は取ってください。
2022/3/12のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「ソーセージの焼き飯」のレシピが紹介されました。おいしい冷やご飯、焼き飯がとても作りやすいです。
2022/3/5のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、大原千鶴さんにより「春キャベツの豚平焼き」のレシピが紹介されました。たっぷりの甘いキャベツに香ばしい豚肉。卵は控えめにすると、キャベツがしっとりなめらかに。
その他の【おかずのクッキング】の料理レシピはこちら＝＞おかずのクッキング
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.
