【おかずのクッキング】牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンド
牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンド
| 料理名 | 牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンド |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| コーナー | できるかな１分クッキング |
| 料理人 | 鈴木薫 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年8月29日（土） |
ボリュームたっぷり！
おかずのクッキングでは、下ごしらえ１分クッキングということで、「」を作って紹介。牛肉と玉ねぎにピリッとした甘辛味の具材をサンドしたボリュームあるお手軽焼き肉風サンドです。火をいっさい使わずに、電子レンジでサッと作れる嬉しいレシピ。食欲をそそるサンドイッチ！お好みで豆板醤を増やしてください。
牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンドの材料(２人分)
| 食パン(8枚切り) | 4枚 |
| 牛こま切れ肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 小麦粉 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2～1 |
| 白すりごま | 大さじ1 |
| サラダ菜(またはレタスなど) | 4枚 |
| バター(常温) | 大さじ1 |
牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンドの作り方
START!
食パン(8枚切り 4枚)2枚にバター(常温 大1)を塗っておく。
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15秒
玉ねぎ(1/4個)は薄切りにする。
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30秒
耐熱容器に牛こま切れ肉(100g)、玉ねぎを入れ、小麦粉(少々)をまぶす。
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40秒
醤油(大1/2)、砂糖(小1)、酒(小1)、豆板醤(小1/2～1)、白すりごま(大1)を加えて揉み込む。
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1分
下ごしらえ終了!ラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分ほど加熱する。
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FINISH!
全体を軽くほぐし混ぜ、バターを塗っていないパンにサラダ菜(またはレタスなど 4枚)と具をのせ、バターを塗ったパンを上から重ねて挟む。
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半分に切って皿に盛り、牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンドの完成。
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