「小林まさみ」タグの記事一覧

たらの芽ベーコン春巻

たらの芽ベーコン春巻

たらの芽ベーコン春巻

料理名 たらの芽ベーコン春巻
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2017年3月1日(水)

 

たらの芽とベーコンを

「春の定番に一工夫」というテーマで、春の食材を使った料理3品の紹介です。ここでは、「たらの芽ベーコン春巻」の作り方になります。ほろ苦いたらの芽とベーコンのしょっぱさがベストマッチ!たらの芽とベーコンを春巻の皮で巻いて揚げる定番の天ぷらよりも簡単な一品です。

(さらに…)

スポンサーリンク

バター焼きたけのこご飯

バター焼きたけのこご飯

バター焼きたけのこご飯

料理名 バター焼きたけのこご飯
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2017年3月1日(水)

 

ほっくりと甘い香り

「春の定番に一工夫」というテーマで、春の食材を使った料理3品の紹介です。ここでは、「バター焼きたけのこご飯」の作り方になります。新物のゆでたけのこをバターで香ばしく焼いてから、炊飯器で炊き上げる炊き込みご飯。バターを加えて、冷めてもしっとりおいしくいただけます。

(さらに…)

スポンサーリンク

菜の花のサラダずし

菜の花のサラダずし

菜の花のサラダずし

料理名 菜の花のサラダずし
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2017年3月1日(水)

 

春らしい洋風ちらしずし

「春の定番に一工夫」というテーマで、春の食材を使った料理3品の紹介です。ここでは、「菜の花のサラダずし」の作り方になります。ゆでた菜の花、いり卵、かにかまぼこの華やかな色合いが春らしいちらしずし。レモン汁とオリーブ油で洋風に仕上げます。

(さらに…)

白菜とかにのクリーム煮

白菜とかにのクリーム煮

白菜とかにのクリーム煮

料理名 白菜とかにのクリーム煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月2日(金)

 

白菜とろとろ

「白菜とかにのクリーム煮」の作り方のご紹介です。かに缶を汁ごと使って旨味たっぷり、白菜と合わせてとろとろに煮込みます。生クリームを加えてコクをプラス!

(さらに…)

おでん

おでん

おでん

料理名 おでん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月1日(木)

 

鶏手羽&練り物でより美味しい

「おでん」の作り方のご紹介です。味出し役は鶏手羽と練りもの。好みの練りものを2種類ほど計500g準備します。熱湯をかけて油を落としてから煮ると味が入りやすくなります。

(さらに…)

スポンサーリンク

このページの先頭へ