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きのこの豆豉炒め

きのこの豆豉炒め

 

料理名 きのこの豆豉炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月28日(土)

 

コメント

「きのこの豆豉炒め」の作り方のご紹介です。混ぜおにぎりにしたり、で巻いて食べてもおいしい。

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担々そぼろ

担々そぼろ

 

料理名 担々そぼろ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月28日(土)

 

コメント

「担々そぼろ」の作り方のご紹介です。ごはんにのせたり、おにぎりの具にしたり、レタスで巻いて食べます。
なすとともに「麻婆なす」にしたり、春雨を加えて春巻きの具にしても合います。

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五目切り干し大根

五目切り干し大根

 

料理名 五目切り干し大根
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月21日(土)

 

コメント

「五目切り干し大根」の作り方のご紹介です。卵焼きの具や酢めしと混ぜてちらし寿司やいなりずしなどにアレンジも可能です。

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鶏手羽中の揚げびたし

鶏手羽中の揚げびたし

 

料理名 鶏手羽中の揚げびたし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月14日(土)

 

コメント

「鶏手羽中の揚げびたし」の作り方のご紹介です。鶏手羽を使ったつくりおきおかず。冷蔵で3日、密閉保存袋に入れて冷凍で2週間保存可能です。

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牛肉のしぐれ煮

牛肉のしぐれ煮

 

料理名 牛肉のしぐれ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月7日(土)

 

コメント

混ぜごはんや炊き込みごはんにしてもおいしい「牛肉のしぐれ煮」の作り方のご紹介です。しらたきでおいしさもボリュームもアップ!本来は春雨を使うチャプチェですが、温めなおしてもおいしいしらたきを使います。

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しらたきチャプチェ

しらたきチャプチェ

 

料理名 しらたきチャプチェ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月7日(土)

 

コメント

「しらたきチャプチェ」の作り方のご紹介です。本来は春雨を使うチャプチェですが、温めなおしてもおいしいしらたきを使います。作りおきの時はしっかり汁気を飛ばすように炒めましょう。

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かぼちゃとレーズンのさっぱり煮

かぼちゃとレーズンのさっぱり煮

 

料理名 かぼちゃとレーズンのさっぱり煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月31日(土)

 

コメント

「かぼちゃとレーズンのさっぱり煮」の作り方のご紹介です。サンドイッチの具にしたり、衣をつけてコロッケにしてもおいしい。冷蔵で4日保存可能です。

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牛肉と長ねぎのみそ漬け

牛肉と長ねぎのみそ漬け

 

料理名 牛肉と長ねぎのみそ漬け
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月31日(土)

 

コメント

「牛肉と長ねぎのみそ漬け」の作り方のご紹介です。冷蔵で1日、冷凍で1週間保存可能。食べるときは、室温において自然解凍します。牛肉をペーパーに包んだ上にみそをぬっておくと、きれいに焼き上がり、余分な水分も抜けうま味も凝縮されます。

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野菜たっぷりドライカレー

野菜たっぷりドライカレー

 

料理名 野菜たっぷりドライカレー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月24日(土)

 

コメント

「野菜たっぷりドライカレー」の作り方のご紹介です。仕上げのバターを加えて香りとコクをプラス!冷めても脂が浮かないのでお弁当にもおすすめです。ごはんと炒めてカレーチャーハンや、コロッケやオムレツの具などに使えます。

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椎茸シューマイ&ワンタン

椎茸シューマイ&ワンタン

 

料理名 椎茸シューマイ&ワンタン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月17日(土)

 

コメント

「椎茸シューマイ&ワンタン」の作り方のご紹介です。肉だねに椎茸や長ねぎを多めに加えてうま味とボリュームをアップし、やわらか食感にするのがおいしいポイント!椎茸の代わりにしめじやエリンギでもOKです。

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