【あさイチ】ネギ豚のレシピ・綾瀬はるか|おさらいキッチン        

【あさイチ】ネギ豚

あさイチのレシピ・ネギ豚

ネギ豚

料理名 ネギ豚
番組名 あさイチ
料理人 綾瀬はるか
放送局 NHK
放送日 2024/1/10(水)
2024/1/10のNHK【あさイチ】では、綾瀬はるかさんにより「ネギ豚」のレシピが紹介されました。お好み焼きから作り方を研究しながら作り上げた「ネギ豚」。

ネギ豚の材料(2人分)

豚バラ肉 1パック
青ネギ 1把
卵 2個
お好み焼き粉 適量
水 適量
紅生姜 適量
ごま油 適量
しょうゆ お好みで

ネギ豚の作り方・レシピ

  1. フライパンを熱し、豚バラ肉 1パックを焼きます。(お好みでごま油をひく)
  2. 肉に火が通ってきたら、水で溶いたお好み焼き粉 適量を全体にうすくたらします。
  3. 肉の上に、刻んだたっぷりの青ネギ 1把、紅ショウガ 適量、生卵 2個をのせます。
  4. 肉を半分に折りたたみ、卵をつぶしたら、ひっくり返します。

    POINT

    ※お好みでしょうゆを垂らす。

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