にんじんのあえ物
| 料理名 | にんじんのあえ物 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月27日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、「にんじんのあえ物」の作り方を紹介。
| にんじん | 2本 |
| 粗塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| 松の実 | 大さじ1 |
1、にんじん(2本)は皮をむき、繊維に沿ってせん切りにします。
2、ざるに入れ、上から熱湯をかけて水けをきります。
3、Aの粗塩(小さじ1/3)・こしょう(適量)・ごま油(適量)であえて皿に盛り、いった松の実(大1)を散らします。
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