2022/8/25のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「35分ゆでトウモロコシ」のレシピが紹介されました。トウモロコシの甘味を引き出すための簡単な工夫で激うま！茹で汁「黄金水」はうま味たっぷりでパスタなどに使えます。
35分ゆでトウモロコシ
| 料理名 | 35分ゆでトウモロコシ |
| 番組名 | あしたが変わるトリセツショー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/25（木） |
| トウモロコシ | 4本 |
| 水 | 2L |
| 塩 | 20g (大さじ1強) |
POINT
水に対し1%の塩を入れるのがおすすめ
POINT
時間をかけてゆでるだけで、実そのものも濃厚な味わいに変化。
トウモロコシを茹でたおだし（湯）名付けて「黄金水」もパスタや様々な料理に使えます！
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