鶏もものレシピ：鶏ごぼうの混ぜご飯
鶏ごぼうの混ぜご飯
| 料理名 | 鶏ごぼうの混ぜご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月17日（木） |
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旬野菜を食べつくそう！ということで香りがよくて柔らかい「新ごぼう」を使った料理を紹介。ここでは、「鶏ごぼうの混ぜご飯」の作り方になります。ごぼうと鶏肉を甘辛く煮て、白いご飯に混ぜるだけ。ごぼうの香りと鶏肉のうまみがご飯においしくなじみます。
鶏ももの食材料理レシピ（2071）
過去に紹介した「鶏もものレシピ」を集めました。
鶏もものレシピ：鶏肉、レバー、にらの炒めもの
鶏肉、レバー、にらの炒めもの
| 料理名 | 鶏肉、レバー、にらの炒めもの |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年5月17日（木） |
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「鶏肉、レバー、にらの炒めもの」の作り方のご紹介です。
鶏もものレシピ：そら豆と鶏肉のカレー蒸し煮
そら豆と鶏肉のカレー蒸し煮
| 料理名 | そら豆と鶏肉のカレー蒸し煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月17日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「そら豆と鶏肉のカレー蒸し煮」の作り方を紹介。
鶏もものレシピ：鶏肉のピーナツ炒め
鶏肉のピーナツ炒め
| 料理名 | 鶏肉のピーナツ炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月16日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「鶏肉のピーナツ炒め」の作り方を紹介。
鶏もものレシピ：鶏肉のさわやかクリーム煮
鶏肉のさわやかクリーム煮
| 料理名 | 鶏肉のさわやかクリーム煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 高良康之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月15日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「鶏肉のさわやかクリーム煮」の作り方を紹介。
鶏もものレシピ：鶏のから揚げ 五香粉風味
鶏のから揚げ 五香粉風味
| 料理名 | 鶏のから揚げ 五香粉風味 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 髙城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月15日（火） |
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スパイスの活（い）かした料理を紹介。ここでは、「鶏のから揚げ 五香粉風味」の作り方になります。下味に五香粉をもみ込んだから揚げは、本格的な中国料理店の味！付け合せの野菜には、五香粉塩をふってどうぞ。
鶏もものレシピ：グリルチキンサラダ
グリルチキンサラダ
| 料理名 | グリルチキンサラダ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年5月12日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「グリルチキンサラダ」の作り方を紹介しました。鶏肉をグリルして、スパイシーなレモンドレッシングで食べるサラダです。鶏肉は、しっかり焼き目をつけてパリッと焼くのがポイント！魚焼き用のグリルを使えば上手く焼けます。トマト、パプリカ、きゅうり、セロリ、香菜をたっぷり刻んで。野菜は多めのほうがおいしいです。
鶏もものレシピ：鶏肉とたまねぎの煮物
鶏肉とたまねぎの煮物
| 料理名 | 鶏肉とたまねぎの煮物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 髙橋拓児 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月9日（水） |
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ヘルシーでうまみたっぷりのだしを使った和食を紹介。ここでは、「鶏肉とたまねぎの煮物」の作り方になります。こんがり焼いたたまねぎが香ばしい煮物です。上品な味わいはやや大人向けなので、子ども用は少し煮詰めてこっくりと。砂糖も加え、ご飯がすすむ味に仕上げます。
鶏もものレシピ：もこみち流 チキンのスパイシーココナツ煮込み
もこみち流 チキンのスパイシーココナツ煮込み
| 料理名 | もこみち流 チキンのスパイシーココナツ煮込み |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年5月9日（水） |
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速水もこみちさんが、「もこみち流 チキンのスパイシーココナツ煮込み」を作っておすすめしています！
●レモングラスでエスニック感を出す
●ココナツミルクで煮ることで風味が増しまろやかに仕上げる
●野菜は彩りを損なわないよう最後に加える
鶏もものレシピ：から揚げ南蛮
から揚げ南蛮
| 料理名 | から揚げ南蛮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月7日（月） |
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みずみずしい初夏の野菜をシンプル和食で！肉と合わせた定番おかずを紹介。ここでは、「から揚げ南蛮」の作り方になります。冬を越したこの時季のしいたけは、「春子」と呼ばれ、香りのよさが特徴。しいたけや鶏肉からのうまみを楽しむために、つけ汁にはだしは使いません。
