シナモンのレシピ：豆乳ココナッツカレー
豆乳ココナッツカレー
| 料理名 | 豆乳ココナッツカレー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年7月3日（水） |
コメント
「夏だ！カレーだ！」というテーマで、「豆乳ココナッツカレー」の作り方の紹介です。「カレーとご飯のどちらも個性が強いけど、ケンカせずにおいしさを高め合っている感じ。白ご飯ではこうはならないでしょうね。絶品です！」と上沼恵美子さん。
シナモンの食材料理レシピ（274）
過去に紹介した「シナモンのレシピ」を集めました。
シナモンのレシピ：いちじくのコンポート
いちじくのコンポート
| 料理名 | いちじくのコンポート |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月26日（水） |
コメント
旬の果物をコンポートやジャムにして長く楽しむレシピを紹介。ここでは、「いちじくのコンポート」の作り方になります。香り高く、柔らかな甘みのいちじくを、白ワインで美しく煮上げました。薄いピンク色のシロップも絶品です。
シナモンのレシピ：おからパウダーコーヒー
おからパウダーコーヒー
| 料理名 | おからパウダーコーヒー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 工藤孝文・高橋典子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年5月22日（水） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、いま注目を集めている「おからパウダー」に着目。ここでは2種類「おからパウダーコーヒー」の作り方になります。おからパウダーを手軽に取り入れられます。どちらもおからパウダーは細かいタイプを使った方がオススメ！
シナモンのレシピ：アップルパイ
アップルパイ
| 料理名 | アップルパイ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 餃子女子部 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年5月21日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、餃子の皮に着目！ここでは「アップルパイ」の作り方を紹介。ギョーザの皮は揚げれば超サクサク！その特徴を生かしたお手軽アップルパイ。子どもにも人気！
シナモンのレシピ：牛肉のフォー
牛肉のフォー
| 料理名 | 牛肉のフォー |
| 番組名 | COOK9 |
| 料理人 | グエン・ティ・ジャン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月25日（月） |
コメント
毎月最終週に放送、谷原章介さん＆後藤アナの「生放送ＣＯＯＫ９（クックナイン）」では、東南アジア料理に着目。ここでは、ベトナム料理で「牛肉のフォー」の作り方になります。
シナモンのレシピ：豚ウーロン茶鍋
豚ウーロン茶鍋
| 料理名 | 豚ウーロン茶鍋 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月18日（月） |
コメント
ヤミーさんが、自宅にある調味料や食材を使ってエスニックな味わい料理を紹介。ここでは、「豚ウーロン茶鍋」の作り方になります。みんな大好きなすき焼き風味だけど、一味違うのがヤミーさん流。ウーロン茶のおかげで後味すっきり、脂の多い肉でもさっぱりといただけます。
シナモンのレシピ：サクサクスパイシー唐揚げ
サクサクスパイシー唐揚げ
| 料理名 | サクサクスパイシー唐揚げ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年1月27日（日） |
コメント
「大人も子供も楽しめる！絶品唐揚げ三品！！」ということで、料理を紹介。ここでは、「サクサクスパイシー唐揚げ」の作り方になります。沢山の香辛料を使った漬けダレにラム酒を加えて１つにまとめます。
シナモンのレシピ：鶏肉のモロッコ風スープ
鶏肉のモロッコ風スープ
| 料理名 | 鶏肉のモロッコ風スープ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年1月22日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「鶏肉のモロッコ風スープ」の作り方を紹介。
シナモンのレシピ：鶏のオーブン焼き
鶏のオーブン焼き
| 料理名 | 鶏のオーブン焼き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年12月24日（月） |
定番の鶏手羽料理
おすすめ年末年始レシピをベストセレクト。今日は「鶏のオーブン焼き」の作り方の紹介です。「皮がなんともきれいな焼き色。香ばしいし、香りがより深くなりますね。お肉もやわらかくて、中からジュワッと出てくる肉汁が最高！とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。2017年8月8日（火）放送分です。
シナモンのレシピ：ふわっふわ！中国風ハンバーグ
ふわっふわ！中国風ハンバーグ
| 料理名 | ふわっふわ！中国風ハンバーグ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 孫成順 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月20日（火） |
コメント
和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は「オレのハンバーグ」をご紹介。ここでは、中国料理・孫成順シェフによる「ふわっふわ！中国風ハンバーグ」の作り方になります。
