あなごのレシピ：ミョウガと大葉と新生姜となめ茸の常備菜
ミョウガと大葉と新生姜となめ茸の常備菜
| 料理名 | ミョウガと大葉と新生姜となめ茸の常備菜 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/9/13（日） |
2026/9/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ミョウガと大葉と新生姜となめ茸の常備菜」のレシピが紹介されました。しょうゆベースのなめ茸を調味料代わりにするため、ほかの味付けは不要。日本橋・ゆかりの野永喜三夫さんから伝授
あなごの食材料理レシピ（40528）
あなごを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にあなごが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
あなごのレシピ：ミョウガの甘酢漬けの天ぷら
ミョウガの甘酢漬けの天ぷら
| 料理名 | ミョウガの甘酢漬けの天ぷら |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/9/13（日） |
2026/9/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ミョウガの甘酢漬けの天ぷら」のレシピが紹介されました。作った甘酢漬けのアレンジ料理です。日本橋・ゆかりの野永喜三夫さんから伝授
あなごのレシピ：薬味たっぷり冷やしうどん
薬味たっぷり冷やしうどん
| 料理名 | 薬味たっぷり冷やしうどん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/9/13（日） |
2026/9/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「薬味たっぷり冷やしうどん」のレシピが紹介されました。日本橋・ゆかりの野永喜三夫さんから伝授
あなごのレシピ：かぼちゃのクリームパスタ
かぼちゃのクリームパスタ
| 料理名 | かぼちゃのクリームパスタ |
| 番組名 | 優香のサンデークッキング |
| 料理人 | 優香,稲垣飛鳥 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/9/13（日） |
あなごのレシピ：バナナクレープ
バナナクレープ
| 料理名 | バナナクレープ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/16（水） |
2026/9/16のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「バナナクレープ」のレシピが紹介されました。撮影の日の朝によくつくるおやつ。なめらかなカスタードクリームとバナナのやさしい甘さがたまりません。
あなごのレシピ：ふわふわチョコレートケーキ
ふわふわチョコレートケーキ
| 料理名 | ふわふわチョコレートケーキ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/16（水） |
2026/9/16のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「ふわふわチョコレートケーキ」のレシピが紹介されました。はるみさんの数あるおやつレパートリーの中から、友人やスタッフが絶賛する2品をご紹介。「ふわふわチョコレートケーキ」は、ココアでつくる軽やかなスポンジ生地とチョコレートの濃厚なクリームがバランスのよい1品です。
あなごのレシピ：にんじんのナムル
にんじんのナムル
| 料理名 | にんじんのナムル |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/15（火） |
2026/9/15のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「にんじんのナムル」のレシピが紹介されました。いつも冷蔵庫にあるにんじんで、よくつくるのがこのナムル。食べると元気になれるし、食卓も明るくなります。ほかの野菜もナムルにしてキムチと一緒にご飯にのせることも。いろいろな楽しみ方をしています。
あなごのレシピ：さけの南蛮漬け
さけの南蛮漬け
| 料理名 | さけの南蛮漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/15（火） |
2026/9/15のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「さけの南蛮漬け」のレシピが紹介されました。夫が大好きだった一品で、何度もリクエストされて数えきれないほどつくりました。土佐酢の割合を覚えておけば、ほかの具材でも応用ができるので、1人になってからも、このレシピに助けられています。
あなごのレシピ：ひとり茶碗蒸し
ひとり茶碗蒸し
| 料理名 | ひとり茶碗蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/15（火） |
2026/9/15のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「ひとり茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。具はお餅だけ、卵1コで気楽にできるレシピです。
あなごのレシピ：照り焼きチキンのにぎりずし
照り焼きチキンのにぎりずし
| 料理名 | 照り焼きチキンのにぎりずし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/14（月） |
2026/9/14のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「照り焼きチキンのにぎりずし」のレシピが紹介されました。おもてなしの最後には、少しおなかにたまるものを。甘辛い照り焼きとすし飯がよく合い、いくつでも食べられます。
あなごのレシピ：アボカドソース
アボカドソース
| 料理名 | アボカドソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/14（月） |
2026/9/14のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「アボカドソース」のレシピが紹介されました。トロッとなめらかな口当たりとヨーグルトの爽やかな酸味がチャーシューや照り焼きチキンにぴったり。葉野菜にドレッシングがわりにかけても美味しいです。
あなごのレシピ：春餅（チュンピン）
春餅（チュンピン）
| 料理名 | 春餅（チュンピン） |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/14（月） |
2026/9/14のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「春餅（チュンピン）」のレシピが紹介されました。シンプルな皮だから、包むものを選びません。いくつも食べられるように少し小さめに丸く焼きます。
あなごのレシピ：手打ちタリアテッレの牛肉ラグーソース
手打ちタリアテッレの牛肉ラグーソース
| 料理名 | 手打ちタリアテッレの牛肉ラグーソース |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 岩﨑大昇 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/9/13（日） |
2026/9/13のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「手打ちタリアテッレの牛肉ラグーソース」のレシピが紹介されました。もちもちの手作りパスタに、牛肉の旨みたっぷりのラグーソースが絡んで絶品です。
あなごのレシピ：リングイネのシーフードパスタ
リングイネのシーフードパスタ
| 料理名 | リングイネのシーフードパスタ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 岩﨑大昇 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/9/13（日） |
2026/9/13のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、岩﨑大昇さん（KEY TO LIT）により「リングイネのシーフードパスタ」のレシピが紹介されました。魚介の旨みたっぷりの絶品シーフードパスタ
あなごのレシピ：シャインマスカットと鯛のセビーチェ
シャインマスカットと鯛のセビーチェ
| 料理名 | シャインマスカットと鯛のセビーチェ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/12（土） |
2026/9/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「シャインマスカットと鯛のセビーチェ」のレシピが紹介されました。
あなごのレシピ：シャインマスカットの串揚げ
シャインマスカットの串揚げ
| 料理名 | シャインマスカットの串揚げ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/12（土） |
2026/9/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「シャインマスカットの串揚げ」のレシピが紹介されました。シャインマスカットを使った「シャインマスカットの串揚げ」を作りました。
あなごのレシピ：ポークソテーシャインマスカットソースがけ
ポークソテーシャインマスカットソースがけ
| 料理名 | ポークソテーシャインマスカットソースがけ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/12（土） |
2026/9/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ポークソテーシャインマスカットソースがけ」のレシピが紹介されました。シャインマスカットを使った「ポークソテーシャインマスカットソースがけ」を作りました。
あなごのレシピ：シャインマスカットのパンナコッタゼリー
シャインマスカットのパンナコッタゼリー
| 料理名 | シャインマスカットのパンナコッタゼリー |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/12（土） |
2026/9/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「シャインマスカットのパンナコッタゼリー」のレシピが紹介されました。シャインマスカットを使った「シャインマスカットのパンナコッタゼリー」を作りました。
あなごのレシピ：塩こうじチャーシュー
塩こうじチャーシュー
| 料理名 | 塩こうじチャーシュー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/14（月） |
2026/9/14のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「塩こうじチャーシュー」のレシピが紹介されました。塩こうじのおかげでしっとり柔らかく、漬け込んでおけば、あとはオーブン任せです。
あなごのレシピ：韓国風だれ〜そうめんだれ
韓国風だれ〜そうめんだれ
| 料理名 | 韓国風だれ〜そうめんだれ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴, 庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | 三宅健 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/9/12（土） |
2026/9/12のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴, 庄司智春（品川庄司）さんにより「韓国風だれ〜そうめんだれ」のレシピが紹介されました。
