揚げもの全般の料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「揚げもの全般のレシピ」を集めました。
もちもち高野豆腐のさっぱり揚げ浸し
| 料理名 | もちもち高野豆腐のさっぱり揚げ浸し |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年8月28日（水） |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「もちもち高野豆腐のさっぱり揚げ浸し」の作り方です。糖質オフのお助け食材として大活躍の高野豆腐を揚げ出し豆腐風にします。ピリリと効いたワサビで、夏野菜と一緒にさっぱりといただきます。
なすと豚肉の竜田揚げ ポン酢かけ
| 料理名 | なすと豚肉の竜田揚げ ポン酢かけ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年8月22日（木） |
「なすと豚肉の竜田揚げ ポン酢かけ」の作り方のご紹介です。
なすのコロコロ揚げ
| 料理名 | なすのコロコロ揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年8月20日（火） |
つくろう！にっぽんの味47シリーズで今回は夏秋なすの生産量日本一「群馬県」から、「なすのコロコロ揚げ」の作り方になります。揚げたなすは外はカリッ、中はジュワ～ッ。スナック感覚で楽しめる軽い食感とフレッシュなトマトソースの組み合わせに、手が止まりません。
なすと鶏肉の揚げだし
| 料理名 | なすと鶏肉の揚げだし |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年8月17日（土） |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「なすと鶏肉の揚げだし」を紹介。なすを素揚げして、熱々のうまだしをかけました。うまだしは小鍋で作って、濾さずにできたてを使います。
厚揚げとなすの利休煮
| 料理名 | 厚揚げとなすの利休煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年8月14日（水） |
「厚揚げとなすの利休煮」の作り方のご紹介です。
厚揚げのごまニラにんにくオイル
| 料理名 | 厚揚げのごまニラにんにくオイル |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年8月11日（日） |
「夏だって鍋が食べたい！」ということで、夏の冷やし鍋料理を紹介。ここでは、むちゃぶりレシピ「厚揚げのごまニラにんにくオイル」の作り方になります。「夏の冷やし鍋」のニラだれ＆ごまだれでお父さんにもう１品。
絹ごし豆腐とアボカドの揚げだし
| 料理名 | 絹ごし豆腐とアボカドの揚げだし |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年8月1日（木） |
「絹ごし豆腐とアボカドの揚げだし」の作り方のご紹介です。
ゴーヤーのかき揚げ
| 料理名 | ゴーヤーのかき揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 高井英克 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月31日（水） |
グリーン夏野菜特集。ゴーヤーを使った料理で「ゴーヤーのかき揚げ」の作り方になります。ゴーヤーは揚げると苦みがやわらぎます。豚肉とおかかの組み合わせが、沖縄の風を感じさせる一品。甘辛いおかかじょうゆをたっぷりのせて召し上がれ！
鶏ひきと梅肉の青じそはさみ揚げ
| 料理名 | 鶏ひきと梅肉の青じそはさみ揚げ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年7月28日（日） |
「ビールに合う夏のおつまみ」ということで、料理を紹介。ここでは、「鶏ひきと梅肉の青じそはさみ揚げ」の作り方になります。両側面に衣をしっかりつけて揚げることが、衣が剥がれにくくするポイント！
厚揚げの梅はちみつソース
| 料理名 | 厚揚げの梅はちみつソース |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月23日（火） |
つくろう！にっぽんの味シリーズで今回は和歌山県より、疲労回復の代表食材「梅干し」を使って料理を紹介。ここでは、「梅ペースト」にハチミツなどを合わせて「厚揚げの梅はちみつソースの作り方になります。梅とはちみつを混ぜ合わせた甘酸っぱいソースは、まるで「和風スイーツチリソース」。梅はちみつソースは生春巻など、エスニック料理にもよく合います。
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.
