Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/nyoroz/osarai-kitchen.com/public_html/wp/wp-content/themes/keni62_wp_corp_140725/wp_cook_category.php on line 88
シーフードのレシピ|おさらいキッチン        

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

シーフードの料理レシピ(83)

過去に紹介した「シーフードのレシピ」を集めました。

シーフードのレシピ:シーフードミックスで魚介のパスタ

シーフードミックスで魚介のパスタ

 

料理名 シーフードミックスで魚介のパスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 片岡護
放送局 NHK
放送日 2020年5月19日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、イタリアン・片岡護シェフが「シーフードミックスで魚介のパスタ」の作り方を紹介。冷凍のシーフードミックスを使い、簡単なのに本格的な味に仕上がります。旬の殻付きのあさりを合わせることがポイント!

(さらに…)

シーフードのレシピ:シーフードピラフ オニオンフライ添え

シーフードピラフ オニオンフライ添え

 

料理名 シーフードピラフ オニオンフライ添え
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月31日(火)

 

コメント

「シーフードピラフ オニオンフライ添え」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

シーフードのレシピ:シーフードパエリア風炊き込みご飯

シーフードパエリア風炊き込みご飯

 

料理名 シーフードパエリア風炊き込みご飯
番組名 まる得マガジン
料理人 荻野恭子
放送局 NHK
放送日 2020年2月17日(月)

 

コメント

まる得マガジンでは、炊飯器で世界の炊き込みご飯を紹介。ここでは「シーフードパエリア風炊き込みご飯」の作り方になります。パエリアはスペインの郷土料理。特に、魚介をふんだんに使ったバレンシア地方のものが有名です。本来は、にんにく、たまねぎ、トマトなどの野菜をじっくり炒めて味わいを凝縮した「ソフリット」を米に加えて炊くのですが、ここでは炒める手順を省き、みじん切りにした野菜などを混ぜ合わせるだけ。それでも魚介のうまみと相まって、奥深い味に炊き上がりました。

(さらに…)

シーフードのレシピ:シーフードグラタンピザ

シーフードグラタンピザ

 

料理名 シーフードグラタンピザ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年1月21日(火)

 

コメント

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「シーフードグラタンピザ」の作り方を紹介。

(さらに…)

シーフードのレシピ:ズッキーニとシーフードのフリット

ズッキーニとシーフードのフリット

料理名 ズッキーニとシーフードのフリット
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年7月17日(水)

 

コメント

使いやすさ抜群!「ズッキーニ」を使ったレシピで、「ズッキーニとシーフードのフリット」の作り方になります。ズッキーニのみずみずしさを衣が閉じ込めるので、口の中にジューシーさが広がります。衣に入れる炭酸水でフワッ、オリーブ油でカリッと揚がります。

(さらに…)

シーフードのレシピ:ズッキーニとシーフードのフリット

ズッキーニとシーフードのフリット

料理名 ズッキーニとシーフードのフリット
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年7月3日(水)

 

コメント

使いやすさ抜群!「ズッキーニ」を使ったレシピで、「ズッキーニとシーフードのフリット」の作り方になります。ズッキーニのみずみずしさを衣が閉じ込めるので、口の中にジューシーさが広がります。衣に入れる炭酸水でフワッ、オリーブ油でカリッと揚がります。

(さらに…)

シーフードのレシピ:シーフードグラタン

シーフードグラタン

料理名 シーフードグラタン
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年12月18日(火)

 

コメント

つくってみたい!ごちそう洋食。ここでは、「シーフードグラタン」の作り方になります。えびと帆立ての濃厚なうまみと、カリフラワーのホクッとした食感が魅力です。ピザ用チーズを溶かしたソースがクリーミー。

(さらに…)

シーフードのレシピ:伊勢志摩のシーフードカレー

伊勢志摩のシーフードカレー

料理名 伊勢志摩のシーフードカレー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 樋口宏江
放送局 NHK
放送日 2018年12月18日(火)

 

コメント

「つくろう!にっぽんの味47」。今回は三重県。多くの海の幸が旬を迎えてここでは、「伊勢志摩のシーフードカレー」の作り方になります。伊勢志摩のホテルの名物であるシーフードカレーを、家庭で再現できるレシピに。時間はかかりますが驚くようなおいしさです。新鮮な魚介をサッとソテーし、カレーソースと合わせ、食感や味わいを生かします。

(さらに…)

シーフードのレシピ:シーフードグラタン

シーフードグラタン

料理名 シーフードグラタン
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年12月4日(火)

 

コメント

つくってみたい!ごちそう洋食。ここでは、「シーフードグラタン」の作り方になります。えびと帆立ての濃厚なうまみと、カリフラワーのホクッとした食感が魅力です。ピザ用チーズを溶かしたソースがクリーミー。

(さらに…)

シーフードのレシピ:夏野菜を使ったシーフードカレー

シーフードカレー

シーフードカレー

料理名 夏野菜を使ったシーフードカレー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2018年8月26日(日)
2017年7月2日(日)

 

お家で作れる本格シーフードカレー

男子ごはんでは、残暑厳しい今の時期にオススメ!夏に食べたいカレーを大特集!これまで放送したメニューから3品を紹介。ここでは、「夏野菜を使ったシーフードカレー」の作り方になります。エビの頭と殻、アサリを使って、旨味の詰まった魚介のだしを作るところが、美味しさのポイント!旬のパプリカやなす、ズッキーニなどの炒めた夏野菜と合わせて、お家で作れる大満足の本格シーフードカレーレシピ。

(さらに…)

ページの先頭へ