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シーフードのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

シーフードの料理レシピ(83)

過去に紹介した「シーフードのレシピ」を集めました。

シーフードのレシピ:シーフード ドライカレー

シーフード ドライカレー

料理名 シーフード ドライカレー
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 片岡 護
放送局 TBS
放送日 2018年7月29日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「ドライカレー」をやってTRYです。そこでスタジオでは、リストランテ アルポルトの片岡護オーナーシェフがコクうま「シーフード ドライカレー」を作りました。

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シーフードのレシピ:シーフードガンボスープ

シーフードガンボスープ

料理名 シーフードガンボスープ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2018年7月6日(金)

 

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「シーフードガンボスープ」の作り方のご紹介です。

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シーフードのレシピ:もこみち流 シーフードカレー

もこみち流 シーフードカレー

料理名 もこみち流 シーフードカレー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2018年7月2日(月)

 

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速水もこみちさんが、「もこみち流 シーフードカレー」を作っておすすめしています!

●数種類の魚介は大きめに切り存在感を出す
●トロみは付けず少しさらっとしたカレーに仕上げる

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シーフードのレシピ:もこみち流 メキシカンシーフードスープ

もこみち流 メキシカンシーフードスープ

料理名 もこみち流 メキシカンシーフードスープ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2018年2月28日(水)

 

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速水もこみちさんが、「もこみち流 メキシカンシーフードスープ」を作っておすすめしています!

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シーフードのレシピ:みかん風味シーフードちらしずし

みかん風味シーフードちらしずし

料理名 みかん風味シーフードちらしずし
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 高城順子
放送局 NHK
放送日 2018年2月26日(月)

 

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NHKあさイチでは、「みかん風味シーフードちらしずし」の作り方を紹介。

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シーフードのレシピ:もこみち流 シーフードワカモレ

もこみち流 シーフードワカモレ

料理名 もこみち流 シーフードワカモレ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2018年2月21日(水)

 

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速水もこみちさんが、「もこみち流 シーフードワカモレ」を作っておすすめしています!

※小柱は酢洗いすることで生臭さが抜け身も引き締まる
※魚介類と相性の良い2種類のハーブで香り付けする

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シーフードのレシピ:シーフードマカロニグラタン

シーフードマカロニグラタン

料理名 シーフードマカロニグラタン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 薬師丸ひろ子,有村架純,岡村隆史
放送局 テレビ東京
放送日 2018年1月2日(火)

 

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「男子ごはん 放送500回記念!新春スペシャル」ということで、料理を紹介。ここでは、薬師丸ひろ子さんリクエスト料理「シーフードマカロニグラタン」の作り方になります。

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シーフードのレシピ:もこみち流 シーフード&ベジタブルシチュー

もこみち流 シーフード&ベジタブルシチュー

料理名 もこみち流 シーフード&ベジタブルシチュー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年12月26日(火)

 

コメント

速水もこみちさんが、「もこみち流 シーフード&ベジタブルシチュー」を作っておすすめしています!魚介類をふんだんに使った豪華な煮込み。白ワインで蒸した貝は殻を外して使います。
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シーフードのレシピ:もこみち流 メキシカンシーフードサラダ

もこみち流 メキシカンシーフードサラダ

料理名 もこみち流 メキシカンシーフードサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年11月29日(水)

 

カラフルなサラダ

「オシャレなサラダを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「メキシカンシーフードサラダ」を作っておすすめしています!種類の魚介とカラフルなプチトマトなどを使った元気が出そうなサラダ。さわやかさの中に辛さを加えたメキシコ風ドレッシングを合わせます。
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シーフードのレシピ:もこみち流 シーフードレモンスープ

もこみち流 シーフードレモンスープ

もこみち流 シーフードレモンスープ

料理名 もこみち流 シーフードレモンスープ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年11月2日(木)

 

レモンを一緒に煮てさわやか

「大好きなレモンを使った料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「シーフードレモンスープ」を作っておすすめしています!厚めに切ったタラやエビをレモンと一緒に煮たさわやかな風味のシーフードスープ。具だくさんのボリュームある食べるスープです。

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