あさイチのレシピ

2024/9/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「たたきれんこんのスープ」のレシピが紹介されました。シャキシャキ・ほくほくの食感を楽しむレンコンのスープ。

2024/9/18のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「揚げがつおのバジル梅トマトがけ」のレシピが紹介されました。脂がのった戻りがつおをさくのまま大胆に揚げ焼きに。さっぱり＆香り豊かな特性だれをかけて、この時季だけのぜいたくな味わいを楽しみます。

2024/9/18のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「鶏むねのジューシーから揚げ」のレシピが紹介されました。和田家の定番。調味料とチキンスープを吸わせてふっくらジューシー。衣に米粉を使ってカラッと仕上がります。

2024/9/18のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「キラキラサニーレタス」のレシピが紹介されました。から揚げの隣りでもしっかりと存在感を放つ、キラキラ輝くようなシーザーサラダ。揚げ物のお供はこれくらい簡単がいい！

2024/9/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、長谷川あかりさんにより「いわしの和風カレー」のレシピが紹介されました。ミニトマトの甘みと酸味を加えて、風味豊かなカレーに仕上げます。

2024/9/17のNHK【きょうの料理】では、荻田尚子さんにより「ほうじ茶プリン」のレシピが紹介されました。カラメルの色は薄めのほうが、ほうじ茶の香りが引き立ちます。茶葉やウーロン茶などに変えてつくるのもおすすめ。

2024/9/17のNHK【きょうの料理】では、荻田尚子さんにより「かんたんマンゴープリン」のレシピが紹介されました。濃厚な甘さの秘密は、バニラアイスクリーム！ゼラチンで固める、簡単なプリンです。

2024/9/17のNHK系【きょうの料理】では、荻田尚子さんにより「カスタードプリン」のレシピが紹介されました。フライパンでつくる失敗なしの定番「カスタードプリン」

2024/9/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさるさんにより「ザーサイとえのきだけのスープ」のレシピが紹介されました。えのきだけを加えて風味アップ！

2024/9/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさみさんにより「ねぎとチャーシューのあえ麺」のレシピが紹介されました。具材はねぎと焼き豚だけ。焼きそば麺を使って茹でずにレンチン、お手製のたれと和える簡単あえ麺。

2024/9/16のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「フルーツジュース&霜降りトースト」のレシピが紹介されました。上白糖をふりかけたその姿から呼ばれるようになった霜降りトーストにりんごジャムをのせます。

2024/9/16のNHK【きょうの料理】では、山本豊さんにより「きゅうりの甘酢漬け」のレシピが紹介されました。きゅうりは種と余分な水分を除いてから甘酢へ。甘みと酸味のバランスが絶妙で、常備したいおいしさです。

2024/9/16のNHK【きょうの料理】では、山本豊さんにより「たたききゅうりの辛味漬け」のレシピが紹介されました。思い立ったらすぐにつくれて、ピリ辛味が後をひくおいしさ。暑い夏にぴったりです。

2024/9/16のNHK系【きょうの料理】では、山本豊さんにより「聖堂式酢豚」のレシピが紹介されました。シンプルな味付けで飽きの来ない絶妙な味わいです。

2024/9/12のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小田真規子さんにより「肉だんごの梅酢豚」のレシピが紹介されました。カリふわ！さわやかな風味の『梅酢あん』をかけていただきます。