グレーテルのかまどのレシピ

2024/10/7のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ビスコチート」のレシピが紹介されました。アニスシードとシナモンが効いたスパイシーなクッキー。ニューメキシコ州の公式スイーツ。

2024/9/30のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「山の栗粉のケーキ（カスタニャッチョ）」のレシピが紹介されました。栗の味わいがぎっしりつまったイタリアの栗粉のケーキ、カスタニャッチョ。和栗のペーストでつくった和栗バージョンもご紹介です。

2024/9/23のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ドーナツ」のレシピが紹介されました。８６歳の今もバリバリ現役のイラストレーター・田村セツコさんが初めて食べたドーナツのワクワクをイメージした、ふわふわ生地に生クリームをたっぷり詰めたドーナツ。

2024/9/16のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「フルーツジュース&霜降りトースト」のレシピが紹介されました。上白糖をふりかけたその姿から呼ばれるようになった霜降りトーストにりんごジャムをのせます。

2024/9/9のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「にがおえショートケーキ」のレシピが紹介されました。プリキュアのケーキのように、大切な人のにがおえを描いてちょっと大人なショートケーキをお楽しみ下さい。

2024/9/2のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「焼きいもアイスサンドたい焼き」のレシピが紹介されました。あんこに焼きいもにフルーツ！と、大好きなものばかり詰めこんだ、ヘンゼルのオリジナルアイス入りたい焼きです。

2024/8/26のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「雪のデザート」のレシピが紹介されました。皇帝ネロが愛した雪のデザート、ヤマザキマリさんのイラストを参考に作りました。かまどオリジナル、ザクロとイチジク、２種のシロップとお好みで練乳を加えてお楽しみください。

2024/8/12のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ジャーマンケーキ」のレシピが紹介されました。沖縄に暮らす人なら知っている、ジャーマンケーキ。シャリシャリ食感のココナツフィリングたっぷりの、アメリカ生まれのチョコレートケーキです。

2024/7/22のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「なが餅」のレシピが紹介されました。吉田沙保里さんの大好物、三重県銘菓なが餅。

2024/7/15のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「アイスクリーム」のレシピが紹介されました。バニラの香り豊かなアイスクリームに、ベリーソースを混ぜ込んだ特製アイス。トッピングもカラフルに楽しんで！

2024/6/24のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「うみのソーダゼリー」のレシピが紹介されました。絵本「チリとチリリ　うみのおはなし」に登場するかわいらしいパフェとゼリー。

2024/6/24のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「なみのあわパフェ」のレシピが紹介されました。絵本「なみのあわパフェ」に登場するかわいらしいパフェ。

2024/6/17のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「卒業式のクッキー」のレシピが紹介されました。北欧・フィンランドで、高校の卒業祝いに贈る、大切な味わいのクッキー。

2024/6/10のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ウフ・ア・ラ・ネージュ」のレシピが紹介されました。メレンゲとクレーム・アングレーズ、キャラメルの絶妙なバランス、そして、驚きの軽やかさを楽しんで！

2024/5/27のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「さくらんぼケーキ」のレシピが紹介されました。ドイツ菓子らしさを出すためにレモンとシナモン、2つの「モン」は忘れずに！！そして、ホイップクリームはぜひ「てんこもり」で。