グレーテルのかまどのレシピ

2025/6/9のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「甘露梅」のレシピが紹介されました。

2025/6/2のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「レッドベルベットケーキ」のレシピが紹介されました。映画「マグノリアの花たち」で登場する花婿ケーキ。真っ赤な生地とチーズクリームの相性は抜群です。

2025/5/26のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「カスドース」のレシピが紹介されました。長崎県平戸のカスドース。カステラで作る、砂糖をまぶしたキラキラと光り輝く南蛮菓子。

2025/5/19のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「はっかあめ」のレシピが紹介されました。イギリス・ケンダルの銘菓ミントケーキをアレンジしたはっかあめ。生のペパーミントの葉からエキスを抽出。口の中で広がるやさしい清涼感を楽しんでください。

2025/5/12のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「青いリボンのクッキー」のレシピが紹介されました。『ちいかわ』に登場する、青いリボンが目印のかわいいクッキー。アーモンドプードルを加えてくち溶けやわらかに。

2025/5/5のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「たんじょうびケーキ」のレシピが紹介されました。大ヒット絵本「大ピンチずかん」に登場するたんじょうびケーキ。桃やいちごの味わいを加え、練乳入りのクリームでデコレーション

2025/4/21のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「大福」のレシピが紹介されました。葛飾北斎の代表作をイメージした大波と赤富士の大福。味も見た目も楽しめる大福です。

2025/4/14のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ワッフル」のレシピが紹介されました。究極のふわふわ生地に甘酸っぱいアンズのジャム、前橋特産のイチゴのジャムをはさんでどうぞ。

2025/4/7のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「エンガディナー・ヌストルテ」のレシピが紹介されました。香ばしいくるみのタルト。サクサクの生地の中には、濃厚なキャラメルをまとったくるみがたっぷり！カリッとしたくるみの食感を楽しんで！

2025/3/31のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「スティッキー・トフィー・プディング」のレシピが紹介されました。イギリスのパブで人気のデザート。デーツを使ったしっとり食感のスポンジに、とろーり甘いトフィーソースをかけていただきます。

2025/3/24のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「プリン」のレシピが紹介されました。おじゃるの声の主、西村ちなみさんの大好物でもあるという「プリン」

2025/3/17のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「バウムクーヘントルテ」のレシピが紹介されました。オーブンで作れるバウムクーヘントルテ。スパイスを効かせたマジパン⼊りのしっとりとしたバウムクーヘンに、アプリコットジャムと濃厚なチョコレートをたっぷりコーティングします。

2025/3/10のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「サクラもち」のレシピが紹介されました。道明寺粉で作った生地の中には、桜の風味をとじ込めたこしあん。大人気ラブコメマンガ「らんま1/2」に登場

2025/3/3のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ゼッポレ」のレシピが紹介されました。イタリア ナポリの「ゼッポレ」。ぐるぐるとうずまく生地もクリームも美しい！

2025/2/24のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「スフレ」のレシピが紹介されました。きれいに膨らんで焼けるかどうか、生地作りから焼き上がりまで、気を抜く暇のないお菓子。ヒッチコックが大好きだった「スフレ」