【ZIP！速水もこみちのMOCO'Sキッチン】もこみち流 かぼちゃのドロップドーナツ
もこみち流 かぼちゃのドロップドーナツ
| 料理名 | もこみち流 かぼちゃのドロップドーナツ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年10月31日（火） |
一口サイズのカラフルドーナツ
「友人が驚くハロウィーン料理を」というリクエストに、速水もこみちさんが、「かぼちゃのドロップドーナツ」を作っておすすめしています！子どもでも食べやすい一口サイズのドロップドーナツ。カラフルなトッピングでハロウィーンを盛り上げましょう！
もこみち流 かぼちゃのドロップドーナツの材料
| かぼちゃ(正味・蒸し) | 150g |
| 溶かしバター | 20g |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 40g |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 150g |
| ベーキングパウダー | 5g |
| チョコレートシロップ | 適量 |
| チョコスプレー | 適量 |
| アーモンドダイス | 適量 |
| パンプキンシード | 適量 |
| パンプキンパウダー | 適量 |
もこみち流 かぼちゃのドロップドーナツの作り方
1、かぼちゃ(正味・蒸し 150g)はボウルに入れて、熱いうちにつぶして溶かしバター(20g)を混ぜます。
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2、牛乳(大1)、砂糖(40g)を入れて混ぜ、卵(1個)を加えてさらに練り混ぜます。
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3、(2)に薄力粉(150g)とベーキングパウダー(5g)を入れ、練らないように混ぜ、30分程生地をねかせます。
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4、スプーン2つで(3)の生地を170度に熱した揚げ油に落とし、4～5分こんがりと揚げます。
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5、揚げたての(4)にチョコレートシロップ(適量)をかけ、カラフルチョコスプレー(適量)、アーモンドダイス(適量)、パンプキンシード(適量)、パンプキンパウダーなどでデコレーションをし、器に盛り付けます。
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