【あさイチ】鶏肉とトマトの炒め物
鶏肉とトマトの炒め物
| 料理名 | 鶏肉とトマトの炒め物 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月17日（木） |
鶏肉のねぎ塩こうじ焼きで一品
「つくり置きしてもおいしいメニューを教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「鶏肉のねぎ塩こうじ焼き」の作り方を紹介。その「鶏肉のねぎ塩こうじ焼き」を使って、さらに「鶏肉とトマトの炒め物」のつくり方も合わせて紹介していました。鶏もも肉に塩こうじの下味がついているので、サッとトマトと合わせて炒めるだけで、簡単！おいしい！レシピです。
鶏肉とトマトの炒め物の材料(２人分)
| トマト(一口大に切る) | 1コ分 |
| 細ねぎ(小口切り) | 2本分 |
| 鶏肉のねぎ塩こうじ焼き | 200g |
| しょうゆ | 小さじ1 |
鶏肉とトマトの炒め物の作り方
1、フライパンで鶏肉のねぎ塩こうじ焼き(200g)を中火で炒め、トマト(一口大に切る 1コ分)を加えて炒め合わせる。
●「鶏肉のねぎ塩こうじ焼き」 ⇒ レシピはこちら
–
2、しょうゆ(小1)を回し入れ、細ねぎ(小口切り 2本分)を加えて、サッと混ぜ合わせる。
–
3、器に盛り、鶏肉とトマトの炒め物の完成。
