サックサク ポテトチップス
| 料理名 | サックサク ポテトチップス |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年9月21日（月） |
誰でも簡単失敗しない！「ポテトチップス」の作り方の紹介です。男爵いもは糖分が多く焦げやすいため、糖分が少なく焦げにくいメークインを使います。また、低温からゆっくりと時間をかけて揚げることが美味しさのポイントです！
| じゃがいも(メークイン) | 1個 |
| 油 | 2カップ |
| 塩 | 適宜 |
1.じゃがいも(メークイン 1個)を水で洗って泥を落とし、皮付きのまま薄切りにする。
スライスしたじゃがいもを、水でサッと洗って、ザルに上げる。
2.フライパンに油(2カップ)を注ぎ、1を中火でだいたい15分程度かけて揚げる。
3.揚がったらお好みで塩(適宜)をかけて、サックサク ポテトチップスの完成。
タグ：浜内千波
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