【櫻井・有吉THE夜会】旨い塩さばのペペロンチーノ

旨い塩さばのペペロンチーノ
| 料理名 | 旨い塩さばのペペロンチーノ |
| 番組名 | 櫻井・有吉THE夜会 |
| 料理人 | 山口もえ,山中柔太朗 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/11/5(木) |
旨い塩さばのペペロンチーノの材料(2人前)
| 旨い塩さば | 1枚 |
| パスタ | 150g |
| にんにく | 2かけ |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| 鷹の爪(輪切り) | 1.5本 |
| シソ | 2枚 |
| レモン | 1~2切れ |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
旨い塩さばのペペロンチーノの作り方・レシピ
- フライパンにオリーブオイルをひき、解凍した塩さばを皮目から焼きます。両面を香ばしく焼いたら取り出し身をほぐします。
- 鍋にお湯を沸かして塩を加え、パスタを表示時間通りに茹でます。
- 1のフライパンにオリーブ油をひき、みじん切りにしたにんにく、鷹の爪(輪切り)、1のサバ、斜め切りにした長ねぎを加えて炒めます。
- 茹で上がったパスタと茹で汁少々を3のフライパンに加え、塩で味を整え全体をよく和えます。
- 器に盛り付け、千切りにしたシソとレモンを添えます。










