【沸騰ワード10のレシピ】カツオのタルタル ・タサン志麻 | おさらいキッチン        

【沸騰ワード10】カツオのタルタル

沸騰ワード10のレシピ・カツオのタルタル

カツオのタルタル

料理名 カツオのタルタル
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2026/9/18(金)
2026/9/18の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「カツオのタルタル」のレシピが紹介されました。

カツオのタルタルの材料(作りやすい量)

カツオのたたき
キムチ
納豆
めかぶ
大葉
長ねぎ
みょうが
ポン酢
オリーブオイル
海苔

カツオのタルタルの作り方・レシピ

  1. 大葉・ねぎ・みょうがを刻んで合わせます。
  2. カツオのたたきを細かく刻みます。
  3. セルクル型などにカツオを詰め、皿に盛ります。
  4. 周囲にめかぶ、キムチ、納豆、薬味を盛り付けます。
  5. ポン酢とオリーブオイルをかけます。
  6. 全体を混ぜながら、海苔で巻いて食べます。

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