【めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN】七五三掛（しめ）のとん平焼き
七五三掛（しめ）のとん平焼き
| 料理名 | 七五三掛（しめ）のとん平焼き |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN |
| 料理人 | 七五三掛龍也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/9/25（金） |
2026/9/25のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「七五三掛（しめ）のとん平焼き」のレシピが紹介されました。
七五三掛（しめ）のとん平焼きの材料(2人分 )
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| キャベツ | 150g |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 塩、コショウ | 各少し |
| しょうゆ | 小さじ1 |
A
| 卵 | 2個 |
| 塩、コショウ | 各少し |
| もち(しゃぶしゃぶ用) | 4枚 |
B
| 明太子(ほぐす)、マヨネーズ | 各大さじ1 |
| プレーンヨーグルト(無糖) | 大さじ1/2 |
| お好み焼き用ソース、青のり | 各適量 |
七五三掛（しめ）のとん平焼きの作り方・レシピ
- 豚肉は1㎝幅に切ります。キャベツは7～8㎜幅の細切りにします。
- フライパンにサラダ油小さじ1を熱して①の豚肉を入れ、塩、コショウをふって炒めます。肉の色が変わってきたらキャベツを加えて炒め合わせ、しょうゆを加えて混ぜ、いったん取り出します。
- ②のフライパンをペーパータオルで軽くふいてサラダ油小さじ1をたし、混ぜ合わせたAの卵(2個)・塩、コショウ(各少し)・を流し入れて全体に広げます。
- ③の真ん中にもちを並べ、その上に②を戻し入れ、フタをして弱火で1分蒸し焼きにします。
- フタを外して卵を両側から折りたたみ、皿をかぶせて上下を返して盛ります。
- 混ぜ合わせたB、お好み焼き用ソースを順にかけ、青のりをふります。
