【プレバト】ワンパンつくねのせごはん

ワンパンつくねのせごはん
| 料理名 | ワンパンつくねのせごはん |
| 番組名 | プレバト |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| ゲスト | 金村美玖,日向坂46 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/9/3(木) |
ワンパンつくねのせごはんの材料(1人前)
| 鶏むねひき肉 | 300g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 卵白 | 1個分 |
| ピーマン | 3個 |
調味料(肉だね)
| 塩 | 小さじ1/2 |
| コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
タレ
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 水 | 50ml |
| 片栗粉 | 小さじ1と1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
トッピング
| のり | 不明 |
| 炒りごま | 不明 |
| マヨネーズ | 不明 |
| 七味唐辛子 | 1つまみ |
ワンパンつくねのせごはんの作り方・レシピ
- みじん切りにした玉ねぎ、鶏むねひき肉、卵白、肉だね用調味料を袋に入れてよく揉みます。
- フライパンにサラダ油をひき、肉だねを絞り出します。
- 中火で3分加熱し、ひっくり返して酒を入れて蒸し焼きにし、混ぜ合わせたタレのしょうゆ(大さじ1)・みりん(大さじ1)・酒(大さじ2)・砂糖(大さじ1)・塩(少々)・水(50ml)・片栗粉(小さじ1と1/2)を入れて1分半煮からめます。
- ごはんにのせ、みじん切りしたピーマンとトッピングののり(不明)・炒りごま(不明)・マヨネーズ(不明)・七味唐辛子(1つまみ)をそえます。










