【ウワサのお客さまのレシピ】ソルティライチジュレ ・渡邊元美 | おさらいキッチン        

【ウワサのお客さま】ソルティライチジュレ

ウワサのお客さまのレシピ・ソルティライチジュレ

ソルティライチジュレ

料理名 ソルティライチジュレ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 渡邊元美
放送局 フジテレビ
放送日 2026/6/19(金)
2026/6/19のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、渡邊元美さんにより「ソルティライチジュレ」のレシピが紹介されました。

ソルティライチジュレの材料(4〜5人前)

ソルティライチ 300ml
アガー 4g
レモン 15g
はちみつ 15g

ソルティライチジュレの作り方・レシピ

  1. 常温のソルティライチをペットボトルから、1/3を抜いて鍋に入れて温めます
  2. 1にアガーを合わせ、粗熱を取ります
  3. ペットボトルに2とブルーハワイシロップを入れ、冷蔵庫に入れて冷やします
  4. レモンは塩をつけてよく皮を洗い、水気を取ったらイチョウ切りにします
  5. 4をはちみつにつけておきます
  6. ペットボトルから注いだジュレに、はちみつレモンを添えたら完成です

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