【水野真紀の魔法のレストラン】サバ缶トマポンパスタ
サバ缶トマポンパスタ
| 料理名 | サバ缶トマポンパスタ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 竹内啓二 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/5/13（水） |
2026/5/13の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、イル ルォーゴ ディ・タケウチの竹内啓二さんにより「サバ缶トマポンパスタ」のレシピが紹介されました。
サバ缶トマポンパスタの材料(2人前)
| パスタ(1.6mm) | 180g |
| マイタケ | 50g |
| エノキ | 50g |
| しめじ | 50g |
| バター | 15g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| アスパラガス | 30g |
| サバ缶 | 100g |
| トマト缶 | 220g |
| ポン酢 | 大さじ1 |
| 海苔の佃煮 | 10g |
| ガリ | 15g |
サバ缶トマポンパスタの作り方・レシピ
- パスタを茹でます。
- バターをしき、きのこを塩をしながら、しっかり炒めます。
- アスパラを加えて、しんなりするまで炒めます。
- トマト缶を加えて、酸味を飛ばすように煮詰めます。
- サバ缶を加えて煮込みます。
- ポン酢に海苔の佃煮を溶いて、加えます。
- 茹でたパスタを加えて、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせます。
- 火を止めてから、みじん切りのガリを加えて、和えます。
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