【ミキティダイニング】カブのスープ

カブのスープ
| 料理名 | カブのスープ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴,庄司智春(品川庄司) |
| ゲスト | ACEes 那須雄登,佐藤龍我 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/9(土) |
カブのスープの材料(約4人分)
| カブ | 6個(約1キロ分) |
| 調整豆乳 | 100ml |
| 岩塩・粗挽きこしょう | 各少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
カブのスープの作り方・レシピ
- カブは皮を剥いて4~6等分に切り、鍋に入れ、かぶるくらいの水とともにやわらかくなるまで茹でます。
- (1)の水気を切ってから、ブレンダーでなめらかにしてザルで濾し、鍋に戻し入れます。
- (2)の鍋に調整豆乳を加えて温めます。(濃度を見て適量の水で調整します)
- 器に盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、岩塩・粗挽きこしょうをふります。
タグ:ACEes 那須雄登, 佐藤龍我, 庄司智春(品川庄司), 藤本美貴






