【ウワサのお客さま】きゅうりのワイルド漬け
料理名 | きゅうりのワイルド漬け |
番組名 | ウワサのお客さま |
料理人 | 村野明子 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2025/7/18(金) |
きゅうりのワイルド漬け の材料(3~4人分)
きゅうり | 2本 |
唐辛子 | ひとつまみ |
ショウガ千切り | 10g |
酢 | 30g |
めんつゆ | 60g |
砂糖 | 15g |
水 | 150g |
ごま油 | 大さじ1 |
白ごま | 適量 |
きゅうりのワイルド漬け の作り方・レシピ
- きゅうりは洗って水気を切り、麺棒などで叩いてから、ひと口大にちぎっておきます
- ごま油以外の調味料はすべて合わせて一度沸かしておきます
- 2中に、きゅうりを入れて、 沸騰したら火を止め、ゴマ油と白ごまを入れるそのまま冷やし、味が染みたら完成です
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