【相葉マナブのレシピ】鶏の唐揚げ ・栗原はるみ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】鶏の唐揚げ

2025/04/27 [相葉マナブ]

相葉マナブのレシピ・鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ

料理名 鶏の唐揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀,栗原はるみ
ゲスト 栗原はるみ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/27（日）
2025/4/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀,栗原はるみさんにより「鶏の唐揚げ」のレシピが紹介されました。お花見弁当にぴったりのレシピ

鶏の唐揚げの材料(3人分)

鶏もも肉 1枚
しょう油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
しょうがの搾り汁 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
片栗粉 適量
揚げ油

鶏の唐揚げの作り方・レシピ

  1. 鶏もも肉は常温に戻しておきます。余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
  2. ボウルにしょう油、酒、しょうがの搾り汁、おろしにんにくを入れてよく混ぜ、鶏もも肉を加えてよく揉み込み、5〜10分置いて下味をつけます。
  3. 小麦粉と片栗粉(大さじ2)を入れ、ドロッとした状態の衣をまとわせます。
  4. バットに広げた片栗粉(適量)を鶏もも肉につけます。
  5. 180℃の油に入れてカリッとなるまで4分ほど揚げます。

タグ：,

【相葉マナブ】で紹介された他のレシピ

その他の【相葉マナブ】の料理レシピはこちら＝＞相葉マナブ